雙翅目昆蟲即通常口語中的蚊、蠅、蚋等，該類昆蟲生活範圍廣泛，從清澈的小溪﹝如蚋科﹞到骯髒的水溝﹝像紅搖蚊﹞，都可見其族群，其生命過程為卵、幼蟲﹝Midge Larva﹞、蛹﹝Midge Pupa﹞及成蟲﹝Midge Adult﹞四個階段，由於該目的昆蟲體形通常較小﹝也有少數例外，如大蚊﹞，故英文中稱此類為Midge﹝侏儒的，小的﹞，近年來由於世界水質均有惡化的趨勢，依該目所製作的毛鉤有越來越受到重視的情形。